2008年6月15日晚，第二届吉林市雪花啤酒节在美丽的松花江畔市政府门前广场广场盛装开幕。
中共吉林市委书记周化辰宣布啤酒节开幕并点亮雪花标志，市长张晓霈和华润雪花啤酒集团副总经理程文凤致辞，华润雪花啤酒（吉黑）区域公司总经理于舒天打开第一桶啤酒，开幕式由吉林市政府副市长王志厚主持。随后举行了大型歌舞晚会并燃放了焰火。
“雪花”品牌飞落江城是华润集团成功重组吉林市松原啤酒公司的结果。多年来，该企业为江城经济作出了突出贡献，而雪花酒文化也在江城扎根。去年，吉林市政府主办的第一届雪花啤酒节一推出，就受到了江城百姓的追捧。晴朗的夏夜，众多市民呼朋唤友涌到江畔的啤酒广场，把酒临风，畅饮开怀。
旅游局在啤酒节期间推出了今夏松花湖休闲度假游的3条经典线路，游客夜游松江中路、品雪花啤酒、观音乐喷泉、放河灯成了“经典”中的“亮点”。全国百余家名小吃进驻啤酒广场。今年的啤酒广场比去年增加了3处，在沿江两岸的滨水公园里共设了4处啤酒广场，总计10个啤酒大棚，可容纳2000多人就餐。
6月16日至6月20日在松江路啤酒大棚举行啤酒大赛。届时有民族音乐、西洋音乐、流行音乐、古典音乐、摇滚音乐等专场演出和幸运抽奖。
6月1日至8月30日在吉林市松江中路、河南街、江南风帆广场、高新区滨江公园四个啤酒广场组织开展“松花江之夏”露天电影晚会、歌舞晚会、二人转、休闲舞会、老歌新曲大家唱等不同内容的活动。全方位地开展群众性的文化和体育活动，让江城百姓参与到活动中来，感受节日的快乐。每个啤酒大棚都有一个LED大屏幕，市民们可在啤酒大棚里边畅饮边观赏奥运赛事。